隨著科技發(fā)展以及生活水平的提高，人們的營(yíng)養(yǎng)需求逐漸得到滿足，營(yíng)養(yǎng)認(rèn)識(shí)也在逐漸提高，加之后疫情時(shí)代的來(lái)臨，越來(lái)越多的人開(kāi)始強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)成分的質(zhì)量，于是天然VC重新走入科學(xué)家們的視野。

針葉櫻桃是阿西羅拉櫻桃（Acerola Cherry）的中文稱謂。原產(chǎn)于熱帶美洲西印度群島加勒比海地區(qū)，故又有西印度櫻桃的叫法。適合在雨量充沛、日照充足、溫度適宜的熱帶及亞熱帶地區(qū)生長(zhǎng)，以富含維生素C而聞名于世，是世界公認(rèn)的“天然VC之王”和“生命之果”。

針葉櫻桃簡(jiǎn)介

針葉櫻桃（Acerola cherry）是金虎尾科（Malpighiaceae）金虎尾屬（Malpighia）凹緣金虎尾（M. emarginata）的果實(shí)。含有豐富的維生素C，以及其特有的抗衰老因子（SOD）——超氧化物歧化酶。

它的外表與我們常見(jiàn)的櫻桃十分相似，外表多為紅色，個(gè)頭不大，中間有核，味道酸甜可口。但叫了這么久的櫻桃，其實(shí)針葉櫻桃嚴(yán)格來(lái)說(shuō)并不是櫻桃，和市面常見(jiàn)的櫻桃們都沒(méi)有關(guān)系：生物學(xué)上，針葉櫻桃是金虎尾科金虎尾屬，而櫻桃屬薔薇科櫻屬，連近親都算不上。

營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值

針葉櫻桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，因富含維生素C而聞名，其實(shí)針葉櫻桃不僅含有豐富的維生素C，還含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，人們食用以后具有良好的健康作用。

下面就帶大家了解關(guān)于針葉櫻桃的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值。

NO.1 維生素C之王

針葉櫻桃的應(yīng)用

針葉櫻桃一旦開(kāi)始成熟，維生素C含量就會(huì)快速流失，因此，為獲得高含量的天然維生素C，青黃果期就要開(kāi)始進(jìn)行采摘加工，果實(shí)本身易腐爛變質(zhì)，不易儲(chǔ)存運(yùn)輸，大多都是以萃取加工后的產(chǎn)品形式呈現(xiàn)市場(chǎng)。

萃取針葉櫻桃提取物是通過(guò)降低氣壓，使水的沸點(diǎn)大大降低，讓植物中的水分在很低的沸點(diǎn)下被蒸發(fā)掉。利用“噴霧干燥法”將含有植物有用成分的濃縮液以極細(xì)的霧滴噴射入高溫氣流中，讓水分瞬間蒸發(fā)。14公斤青澀時(shí)期采摘的針葉櫻桃才能提取出1公斤富含維生素等營(yíng)養(yǎng)素的提取物，這些提取物廣泛應(yīng)用于生活的各個(gè)方面。

廣州羅湖山生物醫(yī)藥科技有限公司針葉櫻桃壓片糖果，源頭阻黑，煥白出街不用怕，配方協(xié)同，單一配方很難面面俱到，構(gòu)建更全面的煥白體系，才能煥活嫩透白

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